Άπαχα σνιτσελάκια κομμένα από μπούτι κατάλληλα για τηγάνι ή και φούρνο. Το κάθε σνίτσελ ζυγίζει 0,250 γραμμάρια περίπου.

Σουβλάκι με τρυφερά κομμάτια φιλέτου γαλοπούλας. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Σουβλάκι φτιαγμένο από μαριναρισμένα κομμάτια φιλέτο μπούτι κοτόπουλου. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Σουβλάκι φτιαγμένο από μαριναρισμένα κομμάτια φιλέτο στήθους κοτόπουλου. Το κάθε σουβλακι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Ζουμερά σουβλάκια κατάλληλα για σχάρα, τηγάνι ή και φούρνο. Ζυγίζουν περίπου 0,080 γραμμάρια το καθένα

Ζουμερό σουτζουκάκι από φρέσκο κιμά μόσχου. Το κάθε σουτζουκάκι ζυγίζει περίπου 0,060 γραμμάρια.

Οι σπαλομπριζόλες είναι τα 4 – 5 πρώτα πλευρά του επάνω μέρους της ράχης του ζώου. Το κομμάτι αυτό συνήθως τεμαχίζεται κάθετα στην σπονδυλική στήλη,

Είναι τα 4 – 5 πρώτα πλευρά της ράχης ξεκινώντας από το κεφάλι. Το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι το λίπος που βρίσκεται εσωτερικά της μπριζόλας

Όλο το στήθος του κοτόπουλου με το κόκκαλο και την πέτσα. Το κόκκαλο έχει χαρακτηριστικό σχήμα καρίνας καραβιού. Το κρέας είναι λευκό και χαμηλό σε

Ζουμερό Μοσχαρίσιο Συκώτι.

Ζουμερές φτερούγες κοτόπουλο μαριναρισμένες.

Ζουμερές μπουκίτσες χοιρινού ιδανικές για τηγάνι.

Τηγανιά από μαριναρισμένα κομμάτια φιλέτου στήθους κοτόπουλου συνοδευόμενα με καλαμπόκι, πιπεριές και λιαστή ντομάτα.

Ζουμερές μπουκίτσες χοιρινού ιδανικές για τηγάνι.

Το τρανς βρίσκεται στο μηρό και είναι αρκετά άπαχο κομμάτι. Βγάζει εσκαλόπ δηλαδή λεπτές φέτες που συνήθως γίνονται σοτέ σε τηγάνι, αλλά και σνίτσελ,

Άπαχο κομμάτι φιλέτου στήθους γαλοπούλας ιδανικό για όλους τους τρόπους μαγειρέματος. Ζυγίζει περίπου 0,800 γραμμάρια.

Το φιλέτο αποτελεί τον πλέον τρυφερό μυ του μοσχαριού. Βρίσκεται από τη μέσα πλευρά της σπονδυλικής στήλης με αποτέλεσμα να μην επηρεάζεται από την

Το στήθος του κοτόπουλου χωρίς το κόκκαλο και το δέρμα. Το χαμηλότερο σε λιπαρά κομμάτι του κοτόπουλου. Το κρέας είναι λευκό και χαμηλό σε λιπαρά.

Ψαρονέφρι είναι το χοιρινό φιλέτο, το πιο μαλακό και ζουμερό κομμάτι, παρόλο που δεν έχει καθόλου λίπος. Γίνεται καταπληκτικό ψητό, αλλά υπάρχουν και