Εκλεκτή σεφταλιά από αφράτο κιμά χοιρινού, τυλιγμένο με σκέπη. Η κάθε σεφταλιά ζυγίζει περίπου 0,080 γραμμάρια.

Σουβλάκι με τρυφερά κομμάτια φιλέτου γαλοπούλας. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Αφράτα κομμάτια φιλέτου στήθους κοτόπουλου τυλιγμένα με λωρίδες μπέικον. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Σουβλάκι από τρυφερά μαριναρισμένα κομμάτια χοιρινού κατάλληλα για ψήσιμο. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Σουβλάκι φτιαγμένο από μαριναρισμένα κομμάτια φιλέτο μπούτι κοτόπουλου. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Σουβλάκι φτιαγμένο από μαριναρισμένα κομμάτια φιλέτο στήθους κοτόπουλου. Το κάθε σουβλακι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Ζουμερά σουβλάκια κατάλληλα για σχάρα, τηγάνι ή και φούρνο. Ζυγίζουν περίπου 0,080 γραμμάρια το καθένα

Σουβλάκι από τρυφερά κομμάτια χοιρινού φιλέτου τυλιγμένα με σκέπη. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Σπάλα χοιρινή είναι το πρόσθιο άκρο και διαχωρίζεται με τομή που γίνεται μεταξύ σπάλας και στήθους. Είναι ιδανική για ρολό, για μαγειρεμένο στην

Είναι τα 4 – 5 πρώτα πλευρά της ράχης ξεκινώντας από το κεφάλι. Το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι το λίπος που βρίσκεται εσωτερικά της μπριζόλας

Σταβλίσια μπριζόλα είναι το κομμάτι από τα πλευρά του ζώου δηλαδή τη μπριζόλα που ενώνεται με την πανσέτα. Είναι πολύ ζουμερή λόγω της υψηλής

Όλο το στήθος του κοτόπουλου με το κόκκαλο και την πέτσα. Το κόκκαλο έχει χαρακτηριστικό σχήμα καρίνας καραβιού. Το κρέας είναι λευκό και χαμηλό σε

Ζουμερές φτερούγες κοτόπουλο μαριναρισμένες.

Άπαχο κομμάτι φιλέτου στήθους γαλοπούλας ιδανικό για όλους τους τρόπους μαγειρέματος. Ζυγίζει περίπου 0,800 γραμμάρια.

Το στήθος του κοτόπουλου χωρίς το κόκκαλο και το δέρμα. Το χαμηλότερο σε λιπαρά κομμάτι του κοτόπουλου. Το κρέας είναι λευκό και χαμηλό σε λιπαρά.

Χωριάτικο κοτόπουλο από τον Χολομώντα. Ζυγίζει περίπου 2 κιλά.

Ψαρονέφρι είναι το χοιρινό φιλέτο, το πιο μαλακό και ζουμερό κομμάτι, παρόλο που δεν έχει καθόλου λίπος. Γίνεται καταπληκτικό ψητό, αλλά υπάρχουν και