Γεμιστό ρολάκι χοιρινό. Το κάθε ρολάκι ζυγίζει περίπου 0,250 γραμμάρια.

Γεμιστό ρολό Χοιρινό.

Εκλεκτή σεφταλιά από αφράτο κιμά χοιρινού, τυλιγμένο με σκέπη. Η κάθε σεφταλιά ζυγίζει περίπου 0,080 γραμμάρια.

Άπαχα σνιτσελάκια κομμένα από μπούτι παναρισμένα κατάλληλα για τηγάνι ή και φούρνο. Το κάθε σνίτσελ ζυγίζει 0,300 γραμμάρια περίπου.

Άπαχα σνιτσελάκια κομμένα από μπούτι κατάλληλα για τηγάνι ή και φούρνο. Το κάθε σνίτσελ ζυγίζει 0,250 γραμμάρια περίπου.

Σουβλάκι από τρυφερά μαριναρισμένα κομμάτια χοιρινού κατάλληλα για ψήσιμο. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Ζουμερά σουβλάκια κατάλληλα για σχάρα, τηγάνι ή και φούρνο. Ζυγίζουν περίπου 0,080 γραμμάρια το καθένα

Σουβλάκι από τρυφερά κομμάτια χοιρινού φιλέτου τυλιγμένα με σκέπη. Το κάθε σουβλάκι ζυγίζει περίπου 0,150 γραμμάρια.

Ολόκληρη χοιρινή σπάλα γεμιστή με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και τυριά.

Ολόκληρη χοιρινή σπάλα γεμιστή με δαμάσκηνα και σταφίδες.

Σπάλα χοιρινή είναι το πρόσθιο άκρο και διαχωρίζεται με τομή που γίνεται μεταξύ σπάλας και στήθους. Είναι ιδανική για ρολό, για μαγειρεμένο στην

Είναι τα 4 – 5 πρώτα πλευρά της ράχης ξεκινώντας από το κεφάλι. Το βασικό χαρακτηριστικό τους είναι το λίπος που βρίσκεται εσωτερικά της μπριζόλας

Σταβλίσια μπριζόλα είναι το κομμάτι από τα πλευρά του ζώου δηλαδή τη μπριζόλα που ενώνεται με την πανσέτα. Είναι πολύ ζουμερή λόγω της υψηλής

Ζουμερές μπουκίτσες χοιρινού ιδανικές για τηγάνι.

Ζουμερές μπουκίτσες χοιρινού ιδανικές για τηγάνι.

Ψαρονέφρι είναι το χοιρινό φιλέτο, το πιο μαλακό και ζουμερό κομμάτι, παρόλο που δεν έχει καθόλου λίπος. Γίνεται καταπληκτικό ψητό, αλλά υπάρχουν και